柳町で商う人々Persons of YANAGIMACHI

1. 仕事ってなんだ？
2. 01 ものづくりカフェ こねくり家
3. 02 ハレノヒ柳町フォトスタジオ / 笠原 徹
4. 03 和紅茶専門店　紅葉 / 岡本　啓
5. 04 鍋島緞通　織ものがたり / 木下　真
6. 05 megumi / 森　恵美
7. 06 minade / 江口　昌紀
8. 07 よそほひ処　二葉 / 荒川　国子
9. 08 ステンドグラス工房　グラスパレット / 西村　尚子
10. 09 くみひも屋　絆 / 池田　ノリ
11. 10 ブルームーン / 江副　由美子

和紅茶専門店　紅葉〜くれは〜

日本の和紅茶農家に直仕入れ
合法な癒しの葉っぱビジネス。

和紅茶専門店の紅葉は、その名の通り和紅茶を専門とするお店で、旧森永家で商いをされています。森永家は元々タバコ屋さんで、鹿児島から運ばれて来た葉っぱを柳町で加工して売っていたと聞きます。岡本さんは全国のお茶農家から葉っぱ（お茶）を仕入れて、西洋紅茶との歴史なども踏まえつつ、和紅茶がどういうものかを丁寧に説明してくれます。そして、長崎街道は別名シュガーロードということもあり、洋と和の接点の土地で現代のライフスタイルに合わせた提案も試みています。何より楽しいのは岡本さんのトーク。ご本人は「うんちく垂れながら何（お茶）か混ぜたいんですよね。（完全に合法なのでお間違えなく）」とおっしゃっていて、岡本さんご自身のルーツは福岡県八女市の化粧品販売店。親の目を盗み、猛毒ができるんじゃないかと化粧品を混ぜてブレンドしたりと、何かをブレンドしたい遺伝子を持ってらっしゃるようで、この和紅茶の世界にブレンド癖の終着点が落ち着いて非常によかったと思います。岡本さんのお茶に関する考え方は非常に面白く軽快で、あっという間に時間が過ぎます。そして、私たちは岡本さんきっかけに和紅茶という存在を知り、和洋折衷の優しい味に魅了されるのです。ぜひ一度ご賞味ください。

コラムは近日公開予定！ご期待下さい！

◯ お店情報

和紅茶専門店　紅葉〜くれは〜
〒840-0823 佐賀県佐賀市柳町4-7 旧森永家 北蔵
電話：0952-37-6718
営業時間：11:00〜18:00
定休日：月曜・火曜
WEB：http://kureha.net